コリ・クットゥ

コリクットバナナ（トゥンダンとも呼ばれ、シルクバナナ、ピサン・ラジャ・セレ、マンザナバナナ、またはアップルバナナ）は、フィリピンのAAB「ポメ」グループの三倍体ハイブリッドバナナ品種です。これは、ラカタンやサババナナとともに、東南アジアとフィリピンで最も一般的なバナナ品種の1つです。

コリクットバナナの植物は通常、3～4メートルの高さに成長します。完全な日光または部分的な日光の曝露が必要です。花は黄色、紫、または象牙色です。果物は丸い先端を持ち、薄い黄色の皮が完全に熟すと裂けます。これらはラカタン品種や商業的に支配的なキャベンディッシュバナナよりも小さく、わずかに酸味があり、リンゴのような風味があります。

栄養価

コリクットバナナは、カリウムと食物繊維を豊富に含んでおり、一般的なバナナよりもビタミンCとAが多く含まれています。