茶園
スリランカの茶園は、主に中央高地に位置し、世界最高級の紅茶を生産することで知られています。キャンディ、ヌワラエリヤ、ハットンといった緑豊かな茶園は、美しい景観と豊かな歴史を有しています。これらの茶園は、高品質のセイロンティーを世界中に輸出することで、スリランカ経済に大きく貢献しています。
セイロン茶の産地
カップに注がれた紅茶には、物語があります。それは、なだらかな丘陵地帯、あふれる太陽、そして緑豊かな地方を物語っています。スリランカでは、中央部と南部の州が紅茶の生産地として最も多くを占めています。標高の差や微気候の違いが、セイロンティーの独特の風味、色、香り、そして季節感に影響を与えています。
セイロン紅茶の等級
現在私たちが知っているセイロンティーには様々な種類があり、それぞれ独特の風味と香りを持っています。そして、その多様なお茶の種類に加え、セイロンティーには様々なグレードが存在します。
ニラガマエステート
ニラガマエステートは、ラトナプラ地区のペルマドゥラとカハワッテの町の間に位置するペルマドゥラエステートのガーデンマークです。この地域は、ブルーサファイアなどの宝石が大量に堆積していることで有名で、ペルマドゥラエステート自体には未開拓の資源がたくさんあると考えられています。農園の標高は海抜183〜244メートルで、製茶工場は189メートルにあります。この農園は、1924年にお茶が発売される前の1905年にゴムを主原料として設立されました。