果物
スリランカは、豊かな農業の伝統を反映した、色鮮やかなトロピカルフルーツの宝庫です。中でもキングココナッツ(タンビリ)は、甘く爽やかな水が特徴で、熱帯の暑さの中で喉の渇きを癒すのに最適です。
Seeni Kesel (සීනි කෙසෙල්)
シュガー バナナは、一般的にレディ フィンガー、イチジク バナナ、フィンガー バナナ、ナツメヤシ バナナ、またはシュクリエ バナナとも呼ばれます。
このバナナは直径約2.5cm、長さ約10cm(一般的なバナナより短くて太い)です。シュガーバナナは皮が薄く、一般的なバナナに比べて甘みが強いです。シュガーバナナは最初は緑色ですが、熟すにつれて黄色に変わります。半熟したシュガーバナナ(レディフィンガー)は皮の色で見分けられます。皮は緑色から黄色に変わり始めているはずです。味は非常に甘く、時には甘すぎることもあります。ケーキ、デザート、スムージーを作るのに最適です。
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