ラクプラブラックペッパーホールパック

(SKU: LS11101030) セイロンペッパーは、独特の辛味を与えるアルカロイドであるピペリンが非常に豊富であるため、世界中で特に好まれています。その結果、スリランカ産のセイロンペッパーは国際スパイス市場で割高な価格で取引されています。黒コショウは「辛い」料理のスパイスや調味料として広く使われています。スリランカの黒コショウの味は、強い辛味を保ちながら、フローラルとシトラスの香りがする豊かな香りがします。黒コショウの抽出物（ピペリン、オレオレジン、エッセンシャルオイル）も核果全体から抽出され、食品業界では香辛料と香料の両方の用途があり、香料や製薬業界でも主要な産業用途があります。

薬効成分:

アーユルヴェーダによると、黒コショウは温かいスパイスです。下痢、便秘、関節炎、虫刺され、肺や心臓血管のトラブルなどの病気にかかった患者に投与されました。また、食欲と消化を促進します

ピペリンは多くの栄養素（セレン、ベータカロチン、クルクミン、ビタミンAとCなど）のバイオアベイラビリティを高めるため、他のスパイスと組み合わせて使用されることがよくあります。そのため、ウコンの調理や料理には、クルクミンの吸収を高めるために黒コショウをひとつまみ加えることが常に推奨されています。中国の伝統医学では、コショウは体を温めることができる香辛料として知られており、風邪と闘い、痰を溶かすのに使われます。ジンジャーやシナモンなどの他の温かいスパイスと組み合わせると、風邪やインフルエンザの治療用の点滴に使用できます。

また、膵臓での消化酵素の分泌を助け、腸管通過を早めます（通過が遅いと、多くの健康上の問題が発生することがよくあります）。