ラクプラ® コリアンダーシード（ホール）

コリアンダー（パクチー）は、植物全体が食用となるハーブです。乾燥コリアンダーシードは、伝統的な料理に欠かせない主要な食材の一つです。コリアンダーシードは、甘く芳醇な香りとほのかな柑橘系の風味を持ち、ミント、ペッパー、レモンの風味が感じられる葉とは全く異なる味わいです。乾煎りすることで、香り、風味、そして辛味がさらに引き立ちます。コリアンダーシードは、カレー用のガラムマサラパウダーに使われるほか、他の国では野菜のピクルス、ソーセージ、パン作りにも用いられています。また、特定の種類のビールやジンの風味付けにも使われています。

多くの健康効果を持つラクプラコリアンダーシードは、厳格な衛生管理のもと、丁寧に包装されています。種子には消化を助ける天然酵素が含まれており、お腹の張りを和らげる効果があります。胃痙攣を軽減し、食欲増進にも役立ちます。また、肝機能の健康を促進し、血糖値の調整や悪玉コレステロール値の低下にも効果が期待できます。