ハーブとスパイス
バジル、コリアンダー、ターメリックなどのハーブとスパイスは、料理に風味と香りを加えます。世界中の料理に欠かせない存在であり、健康にも役立ちます。料理や伝統医学で広く使用され、料理の味を高め、健康を促進します。
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ラクプラオーガニッククローブホール
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(SKU: LS1000378E) クローブは常緑樹にできる花のつぼみです。木は10〜12 mの高さに成長し、約7年で開花し始めます。80年以上も花芽を出し続けています。東洋の貴重な香辛料です。クローブの房は、つぼみが完全に発達してピンクがかったら手で摘み取り、天日で数日かけて乾燥させます。未開封の花のつぼみ、葉、茎からエッセンシャルオイルが得られます。
クローブは主に乾燥した全芽として使われます。挽いたクローブはカレーミックスに使用され、クローブオイルは食品の香料や製薬および香水業界で使用されます。医学では、駆虫剤、芳香剤、覚醒剤として評価されています。クローブオイルは、にきび、にきびなどのさまざまな皮膚疾患や、歯科救急にも使用されます
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